Du Học Hàn Quốc - Tìm Hiểu Văn Hóa Gà Buldak Độc Đáo

Du Học Hàn Quốc - Tìm Hiểu Văn Hóa Gà Buldak Độc Đáo

Du học Hàn Quốc là hành trình vô cùng thú vị với biết bao điều mới mẻ trong đó không thể không nhắc đến văn hóa gà Buldak đang rất được ưa chuộng. Vậy món ăn này có gì? Hãy cùng tìm hiểu với tiếng Hàn SOFL qua bài viết dưới đây.

Văn hóa Buldak Hàn Quốc

Ý nghĩa văn hóa gà Buldak của Hàn Quốc

Gà Buldak (gà cay Hàn Quốc). Tuy nó không có vị trí lâu đời như Kim Chi, bánh gạo cay nhưng ngày nay nó lại có sức hút không hề kém cạnh, làm đa dạng thêm văn hóa ẩm thực của người Hàn. Buldak thực ra là cái tên được xuất phát từ cách ghép âm tiếng Hàn của người dân xứ Kim chi. Cụ thể nó được xuất phát từ: chữ “bul”: lửa và “dak”: gà.

Hiểu theo nghĩa đơn giản thì nó được gọi là: “gà lửa”. Nhắc đến đây thì bạn có thể hình dung ra món ăn này siêu cay và siêu nóng như thế nào rồi đúng không? Và người Hàn coi Buldak như một món ăn dùng để giảm sự căng thẳng và mệt mỏi sau một ngày với công việc. 

Bạn có biết món ăn Buldak Bokkeum

Bạn có biết vì sao văn hóa Buldak lại rất được ưa chuộng?

Dù bạn mới sang du học Hàn Quốc hay vẫn ở Việt Nam thì cũng không còn quá lạ lẫm với văn hóa ăn cay trong thực phẩm của người Hàn. Mức độ ăn cay của họ thì chúng ta phải kiêng nể. Không những vậy, Buldak lại có màu sắc rất bắt mắt, sặc sỡ khiến ai nhìn thấy cũng muốn “một lần nếm thử” dù biết rất cay.

Và bạn có biết một văn hóa được gọi là “ăn phải sụt sịt, mồ hôi phải vã ra như tắm” thì mới đúng là ngon. Buldak hấp dẫn du khách cũng bởi độ cay nóng xông lên đến não, nhưng lại khiến cho người ta cảm giác thoải mái đến vô cùng. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị của buldak có thể mua mì ăn liền

với tên: Buldak Bokkeum - một cách chế biến gần tương tự với các quán gà buldak tại Hàn.

Những điểm mới trong văn hóa gà Buldak

Nếu bạn muốn một lần thưởng thức và trải nghiệm món gà siêu cay này của xứ sở Kim Chi thì cũng nên có quá trình tìm hiểu đa dạng về cách chế biến ra các món gà khác nhau của nó. Và đang rất được ưa chuộng hiện nay phải kể đến “cheese buldak”: được gọi là gà cay phô mai. Sau đó ăn kèm với bánh gạo thái lát và vẫn giữ nguyên được hương vị cay nóng cốt lõi.

Bạn thấy sao nếu du học Hàn Quốc mà lại còn có cơ hội nếm thử món ăn này? Chắc hẳn nó sẽ là kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình sống tại Hàn đúng không? Trung tâm tiếng Hàn SOFL sẽ tiếp tục cùng bạn khám phá thêm nhiều những chủ đề thú vị, hãy tiếp tục tương tác và theo dõi các bài viết tiếp theo nhé.


Nguồn: Du học Hàn Quốc.